de vacas bois e touros

se pensamos no animal
máis representativo de galiza
moitos diríades a vaca
e en tempos tamén o boi

o fermoso touro de lidia
parente das nosas vacas
pode ser o máis salvaxe
dos vacunos domésticos

desde acá a nosa repulsa
a todo maltrato e circo
con touros bois e becerras
desde o navarro san fermín
até o festa do boi de allariz